瑞典一项最新研究发现,心脏病患者多吃巧克力可提高存活率,且吃得愈多,离死神愈远。研究者八年间追踪了1169名未罹患糖尿病、初次心脏病发作的男女患者,结果发现,食用巧克力愈多的病患,存活率愈高。研究者认为,巧克力内含黄酮类抗氧化剂,可增进心血管功能,黑巧克力的黄酮类比牛奶巧克力丰富,对心脏病的帮助更大...
实际上微波炉在会用的人手里,却像一个多变“百宝箱”,方便、省事、省时,而且用微波炉烹调食品不仅快捷还可以最大限度地保留食物中的营养成分。方便又营养的微波食品现在几乎家家都有微波炉,但许多主妇都说用得不方便、不顺手,于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。实际上微波炉在会用的人手里,却...
鸡蛋,中医认为它味甘性平,有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。而它也是性生活后恢复元气最好的“还原剂”之一。专家建议,同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋,大大有助于双方迅速恢复体力。中国中医科学院西苑医院男科主任郭军指出,在一些国家,如印度,妇女普遍会烹煮各种能提高丈夫性能力的食物。不少印度医生也...
蔬菜最好生吃生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素。不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法。比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮,洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌上1-2小时再吃。夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃...
“酸奶+红糖”的方法成了网络上特别流行的“减肥妙方”,但江苏省人民医院营养科的专家却明确表示,这种方法实际上是在“忽悠”人,很可能导致低血糖症。江苏省人民医院营养科主任李群表示,如果用“酸奶+红糖”代替正餐,一周以后的确能体现减肥效果,因为这属于“节食”,但“酸奶+红糖”无法提供每天的能量需要,减肥...
天气炎热,有些人喜欢吃一点开胃爽口的小菜,如泡菜、咸菜等,可又听说泡菜或咸菜中含有较多的亚硝酸盐,会生成致癌物质-亚硝胺。那么,泡菜或咸菜到底可不可以吃?由于天气闷热,人们出汗较多,丢失的不仅仅是水分,还有一些盐,一些人出现食欲下降的现象,这时适量吃一点新鲜、卫生的泡菜或咸菜能增加食欲,也起到补充盐...