1、主料:兔肉500克;调料:大葱5克,八角2克,花椒1克,酱油40克,盐5克,黄酒25克,姜3克,...
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1、主料:春笋250克。2、调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、春...
1、食材准备好。2、锅烧热关小火用姜片将锅子擦几遍,这样煎鱼不会沾锅。3、植物油放姜片,大蒜粒煸香。...
1、材料:青鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。准备好鳗鱼一条,洗干净鳗鱼身上的粘液。2、将鳗鱼先切成小段...
1、烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。即上浆时加入1/3的底口,使虾仁基本定味,然后取一个...
1、主料:牛肉、西芹各6两(约240克),红椒丝少许,蒜蓉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙。2、腌料:糖、生粉...
1、杂粮煎饼果子面糊配方:白面1000克,玉米550克,黄豆25克面水比例1:1;白面300克玉米面...
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及头下入温水锅,等即将要开...