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    喝点蔬菜汁告别秋季感冒

    1、菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。2、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮3、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。6、姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡...

    老年人食补应据个人体质来说

    专家提醒,中老年人可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,选择适当的食补方法,以防病治病。中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。老年人如有阴...

    老人吃什么可增强记忆力?

    用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需...

    冬季御寒的食物有哪些

    富含维生素的食物低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物,新...

    老人吃发酵食物更健康

    食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质,顺便改变味...

    老人常吃小白菜好处多

    小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其所含胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小...

    夏季老人宜多吃”四瓜”

    丝瓜可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。黄瓜瓜类营养最丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。西瓜瓜果之首,不...

    老人吃水果讲究多学问也多

    一看性质吃水果香蕉:性寒,含盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病患者也应少吃。苹果:含有大量糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。柑橘:性寒,脾胃、大肠及肺虚寒的老年人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子性温,...