往面粉中加入适量的清水调成面疙瘩，然后将西红柿放入水中煮一会去皮、切块备用。接着把西红柿块和葱末放入锅中翻炒至有香味散发出来，再倒入适量的清水和面疙瘩、鸡蛋煮熟并调味即可。

　　准备食材：面粉、西红柿、葱、鸡蛋

　　1、先往面粉中加入适量的清水并搅拌均匀备用，然后将西红柿放入水中煮一会再去皮、切块备用。

　　2、往锅中倒入油加热，把西红柿块和葱末放入锅中翻炒至有香味散发出来。

　　3、将适量的清水倒入锅中，再把之前调制好的面疙瘩、鸡蛋倒入锅中煮熟，并加入适量的调味料即可。