肝结石五忌：一、忌高脂肪食物，如荤油、肥肉、油炸食品；二、忌胆固醇较高的食物，如动物的心、肝、脑、肠，还有蛋黄和巧克力；三、忌暴饮暴食；四、忌辛辣刺激，如辣椒、胡椒等；五、忌烟、酒、咖啡等带有刺激性的食品。多吃含维生素A的食物，如蔬菜、胡萝卜、白菜、番茄，平时多吃香蕉、苹果。可以用植物油炒菜。多吃瘦肉、鸡、鱼、木耳、海带、紫菜，干果类可以吃些核桃。还可以多吃能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌、有利于胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶喝）。要吃早餐，不可空腹时间过长。经常活动，防止便秘，适当减肥。