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苦荞皮粉怎么吃
更新时间:2024-04-27 21:21:07

  苦荞粉一般用常温矿泉水调着吃是最好的。但苦荞粉的口感有微苦,可以适当加糖。

  苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

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