1、干核桃花：先把干核桃花用清水泡上几分钟，泡至核桃花发软时搓洗掉上面的浮尘，再用清水把核桃花冲洗干净。把核桃花放在锅里加水烧开，用中小火浸煮20分钟左右。捞出核桃花用清水淘洗几次，最后再用清水浸泡2小时左右即可。2、鲜核桃花：将采摘下来的鲜嫩核桃花去掉花蕊部分，只留下嫩的花茎部分。把花茎洗净后放入开水里焯烫至八九成熟，捞出用冷水冲洗至凉透，然后再用清水浸泡起来，每天早晚换水一次或两次。就这样把花
1、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。2、将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。3、冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。4、放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀。5、出锅前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。