离春节还有大半个月,大家已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了精心搭配的套餐,鸡鸭鱼肉海鲜应有尽有,但从营养健康角度看,大多不尽如人意。营养专家指出,健康的饮食并不是“这也不能吃,那也不能吃”,健康的饮食一样可以享受美食,重点要把握总量控制、平衡膳食...
民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多,烹调方式多样,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类?中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。多吃黄豆制品。大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后,钙含量...
而粉蒸牛肉的做法是:主料:牛肉500克,大米250克,配料:八角1只,桂皮1根,淀粉2勺(约16克),清水适量,蒜半头调料:玫瑰腐乳汁2勺(约30毫升),甜面酱1勺(约15毫升),老抽酱油2勺(约30毫升),绵白糖1茶匙(约3克),料酒2勺(约30毫升)12