摘要:营养学家吉莲·麦克凯斯称,莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质,晚上吃能帮你安眠和放松。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松,如果你希望获得8小时睡眠,你最好的选择是甘菊茶。麦克凯斯称,甘菊有天然的镇定特效,它能让你的神经放松。被失眠困扰的人越来越多,除了找医生查明原因对症下药外,也...
摘要:虽然素食者容易造成某些营养素缺乏,但有些成分却不容易缺乏,如钾、镁、钙、维生素C以及膳食纤维,范志红副教授说。因为这些成分在素食中较多,豆腐和牛奶是钙的最好来源,豆类、蔬菜和水果是钾和镁的极好来源。素食者可能比非素食者更容易发生某些营养素缺乏问题,如铁、锌和维生素B12等。其中,不肯吃鸡蛋和牛...
简要内容:一桌好菜要从点菜开始。所谓好菜也不一定是山珍海味,关键是两点:一要适口,二要搭配得当。这正如俗话所说的“食无定味,适口者珍”。适口就是好吃、爱吃。可是一桌子人口味不会完全相同,这就牵涉到菜品搭配问题,让大家都可以从中找到自己所爱的菜品。点菜搭配要得宜第一是菜的种类搭配。凉菜、热菜、汤、面点...
摘要:经常改变饮食方式:每天吃同样的东西,按同样方式饮食,久而久之营养就会失衡,因此要注意多样化。这些看起来很多,其实很多地方只要留意了就很容易做到,贵在知道后要坚持,最怕的是把错的当成对的,所以多了解这方面的资讯,会让自己的健康管理少走很多弯路哦,祝愿大家都有好胃口!健康吃喝,如果有经验和心得也别...
简要内容:回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西,比如做鱼时扔掉了鱼鳞,吃桔子时把桔络摘的干干净净,吃排骨时吐掉了骨头……这些真的没有用吗?这些就该扔掉吗?其实不然。鱼眼:鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种...