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木樨蟹
更新时间:2023-12-02 13:29:40

  木樨蟹的制作材料:主料:鸡蛋200克,螃蟹500克

  辅料:香菇(鲜)25克,蘑菇(鲜蘑)25克

  调料:植物油20克,黄酒10克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱4克,姜4克

  教您木樨蟹怎么做,如何做木樨蟹才好吃1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;

  2. 毛蟹洗净上锅蒸熟,剔出蟹肉及蟹黄;

  3. 香菇去蒂洗净,鲜蘑洗净;

  4. 葱姜切细丝;

  5. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,爆出香味,放入蟹肉、蟹黄、香菇、鲜蘑煸炒,再放入鸡蛋、精盐翻炒至鸡蛋液熟,撒入味精即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 TAG标签:

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